Sind Sie ein echter Pescatarian?
Unser Theatre of Fish lädt Sie ein, an unserem Shared Dining-Erlebnis teilzunehmen und die vielfältige Auswahl aus unseren Meeren zu genießen. Erwarten Sie kein traditionelles Restaurant, wenn Sie die Türen bei Pesca öffnen. Wir haben alle alten Regeln über Bord geworfen: keine Menüs oder weiße Tischdecken. Bei uns dreht sich alles um das Erlebnis auf der Bühne am Fischmarkt, als Gast sind Sie Teil unseres Konzepts und wählen Ihren Fisch und Ihre Beilagen selbst aus!
Auf dem Fischmarkt verwenden wir eine dynamische Preisgestaltung: Der Preis passt sich dem Angebot an und wir sorgen dafür, dass wir den gesamten Fisch verkaufen. So verhindern wir unnötige Verschwendung. Das wechselnde Angebot auf dem Fischmarkt hängt von der täglichen Lieferung, der saisonalen Verfügbarkeit und den Wetterbedingungen ab! Unser Menü kann also jeden Tag anders sein!
Willkommen in unserem Theatre of Fish! Sind Sie bereit für die Show?
Als Fischverkäufer bei Pesca sind wir uns der Menge an Fisch, die wir unseren Gästen verkaufen, sehr bewusst. Das möchten wir natürlich auch in den nächsten 100 Jahren tun können! Daher haben wir beschlossen, unserer Erde etwas zurückzugeben, durch die Pesca Foundation. Mit der Foundation unterstützen wir eine Reihe von Zielen, die sich für nachhaltige Fischerei, einen gesunden Fischbestand und einen sauberen, plastikfreien Ozean einsetzen. Unten können Sie auf die Initiativen klicken, die wir unterstützen:
Pesca wurde durch Pescatarians finanziert und gegründet, echte Botschafter, die durch unsere Crowdfunding-Kampagnen den Start und das Wachstum von Pesca ermöglicht haben. Die erste Kampagne aus 2016 wurde vorzeitig zurückgezahlt und die letzte erfolgreiche Kampagne aus Juli 2018 hat einen nationalen Rekord erzielt. Es macht uns stolz zu sehen, dass so viele Menschen an unsere Mission glauben und gerne ein Teil davon sein möchten!
In über 8 Jahren hat sich unser Fischrestaurant zu einem beliebten und besonderen Konzept entwickelt. Seit 2016 haben wir mit Stolz viele Gäste in unserem Theatre of Fish empfangen und wurden mit dem Entree Award für Best Hospitality Concept ausgezeichnet. 2022 öffnete Pesca Rotterdam seine Türen. Derzeit sind wir hinter den Kulissen mit den Vorbereitungen beschäftigt, um unsere dritte und vierte Pesca-Location zu eröffnen, nämlich in Hamburg und Nizza.
Wussten Sie, dass wir einen Hai in den Grachten von Amsterdam schwimmen ließen? Und dass wir 10.000 kostenlose Austern im Vondelpark verteilt haben? Und dass wir Gewinnbeteiligung mit unserem Team machen? Nein? Lesen Sie die untenstehenden Artikel und Sie sind wieder voll informiert!
